Como hacer PANCAKES CASEROS perfectos (Receta fácil y deliciosa)

En este video te muestro paso a paso como hacer PANCAKES caseros con ingredientes sencillos, usando la técnica de separar las yemas de las claras, y batiendo las claras a punto de nieve para darle mas esponjosidad y estructura. Estos PANCAKES son ideales para el desayuno o la merienda y perfectos para acompañar con frutas, miel, chocolate o lo que mas te guste.
En el video les doy 2 ideas distintas para presentar los PANCAKES
1. Con dulce de leche, plátano y coco
2. Con yogurth, fresas, miel o sirope de arce
Ingredientes abajo y mas tips dentro del video. ¡No te lo pierdas!
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Ingredientes:
300 Gr de harina
100 Gr de azúcar
20 Gr de polvo de hornear
2 Gr de sal
2 Un de huevos (separados las yemas de las claras)
400 Ml de leche
100 Gr de mantequilla sin sal
10 Ml de vainilla
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