【猪肝汤 - Pork liver soup】家常菜简单又好吃 饭店大厨教你不外传的秘诀 好喝有訣竅，用我這個方法鮮嫩爽滑，我家每周做兩次 营养丰富的猪肝汤，你学废了吗 柯基教你煮

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【猪肝汤 - Pork liver soup】家常菜简单又好吃 饭店大厨教你不外传的秘诀 好喝有訣竅，用我這個方法鮮嫩爽滑，我家每周做兩次 营养丰富的猪肝汤，你学废了吗 柯基教你煮


女生每个月总有不方便的那几天，需要多补补身体，这时候妈妈就会给我煮菠菜猪肝汤喝。因为菠菜和猪肝都含有很丰富的铁，对于补血来说是很有功效的。焯了水的菠菜放到调好味的猪肝汤里，随手再抓一把明目的枸杞放进去，一碗暖胃美味又补身的汤水就做好了,做起来十分的简单。有时候女生身体不舒服的那几天，除了食补，妈妈还会在京东大药房为我买一些药品，她说京东大品牌，不仅品质有保障而且价格更优惠。看着即使那几天通常颜色暗淡的自己脸色越来越红润，精神越来越精神，妈妈的笑容也越来越多，就会觉得特别的幸福～


菠菜100g 猪肝50g
枸杞少许 牛奶适量
鸡粉适量 麻油少许
盐适量 糖适量


步骤1
菠菜洗干净，切成段，猪肝洗切片

步骤2
猪肝用清水清洗几遍后，用牛奶浸泡30分钟（有助于清除血水和嫩滑作用）

步骤3
泡好的猪肝洗干净，加入盐、糖、麻油、生粉调味



步骤4
将菠菜煮熟，捞起备用（煮一遍有助于清除对于的草酸，降低涩口的情况）

步骤5
猪肝稍微焯一下，捞起备用（为了去除血沫）

步骤6
清水煮沸，加入枸杞、盐、糖、鸡粉、麻油调味（调味用量按个人口味添加）

步骤7
菠菜猪肝加入水中，直到水再次沸腾即可

步骤8
可以享用啦～



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