Вам нужна фриттата | Способ приготовления на плите | Doug Cooking

Вам нужна фриттата! Фриттата — это простой и недорогой рецепт с яйцами, подходящий для любого приема пищи в любое время дня... особенно для загруженного рабочего утра и завтрака перед школой. Всего несколько яиц — единственный необходимый ингредиент, а затем вы можете наткнуться на овощи, сыр и остатки еды в холодильнике, чтобы разнообразить свой вкус. Эта фриттата готовится на плите всего за несколько минут, не нужно включать духовку. Идеальное быстрое блюдо, которое при этом будет изысканным и бюджетным. Приятного аппетита!

Для сковороды с антипригарным покрытием диаметром 20 см...

Нарежьте любые овощи или другие начинки небольшими кусочками. Добавьте одну столовую ложку оливкового масла в сковороду, поставьте на средний огонь. Добавьте желаемую начинку в горячее масло и обжаривайте до готовности.

Тем временем разбейте 3-4 крупных яйца в небольшую миску. Добавьте 1 столовую ложку молока или воды, а также приправы и зелень. Взбейте венчиком.

Равномерно распределите приготовленную начинку по дну сковороды обратной стороной ложки. Влейте яичную смесь. При желании посыпьте яйца сыром. Накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь до среднего и готовьте фриттату, не трогая, пока серединка не поднимется, а яйца полностью не застынут (примерно 8–12 минут для сковороды диаметром 20 см).

После застывания снимите сковороду с огня и дайте фриттате постоять под крышкой 3–5 минут. Переложите на разделочную доску, нарежьте и наслаждайтесь!

Главы:
0:00 — Вступление
0:44 — Как приготовить начинку для фриттаты
1:05 — Какую сковороду использовать для фриттаты
2:26 — Как приготовить яичную смесь для фриттаты
3:03 — Как приготовить фриттату на плите
4:12 — Как снять фриттату со сковороды
5:45 — Дегустация и отрывки в заключение

Хештеги:
#фриттата #яйцо #легкийрецепт #dougcooking

----СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ----
Instagram: @dougcooking
Сайт: www.dougcooking.com
---Мои ТЕХНОЛОГИИ ---
Микрофон Rode Wireless Go II: https://amzn.to/3LkY2WN
Комплект софтбоксов: https://amzn.to/3JhPMVW
Штатив с креплением для iPhone: https://amzn.to/3uI4DET