大根の千切りの切り方のコツ！千六本との使い分けについても解説！

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【この動画について】
大根は千切りの切り方がメジャーですが、千六本もとても汎用性の広い切り方です。
見た目は同じように見えますが、繊維の残り方が変わることで食感が全く変わってきますので、どちらのやり方もチェックしてみてください！

せん切りは比較的簡単な切り方ですが、サラダ・味噌汁・スープ・きんぴらなど様々なレシピで大活躍してくれます(^^)


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