Рыбный фарш двух видов. Для котлет и пельменей. А также: откуда брать белок в пост?

В этом видео мы покажем два рецепта рыбного фарша. Первый будет из красной рыбы, второй из белой с кальмаром.
Рыбный фарш хорошо выручает в периоды Рождественского и Петрова постов, когда после тяжелого рабочего дня надо быстро что-то приготовить. Это могут быть всевозможные котлеты, пельмени, суп с фрикадельками или лапша по-флотски.
Смотрите видео полностью и вы, как всегда, узнаете некоторые наши секреты, а также мы расскажем о растительном продукте с высоким содержания белка.

1.Для приготовления рыбного фарша из Лососевых пород (горбуша) понадобится :

2 средних размеров рыбы горбуша (выход около 800 гр бескостного филе)

Лук реп 150 гр (сырой) -
в фарш лкк идет пассерованый.

Картофель сырой 300 гр (протирать на мел тёрке)

Соль, перец черн.

2.Для приготовления фарша из рыбы белых пород понадобится :

Рыбное филе минтая 300 гр
Рыбное филе хека 300 гр
Кальмар чищеный 200 гр.
Хлеб белый (батон)
120 гр
Лук реп 150 гр

Вода около 100 гр
Соль, перец чёрный.

► Подписывайтесь на наш канал    / @t-v-sobor   и соц.сети

Троице - Владимирский собор | Новосибирск:
►VK https://vk.com/t_v_sobor
►site https://t-v-sobor.ru/
►instagram   / t.v.sobor  

►Сайт с монастырскими продуктами https://s-v-g.ru/

►Подать молитвенное прошение на сайте монастыря https://trebisobor.ru/
Ваши записки будут прочтены на ближайшем Богослужении (расписание Богослужений здесь► https://t-v-sobor.ru/raspisanie ).

►Трансляции Богослужений из нашего храма    / @Троице-ВладимирскийсоборСлужба