La mia crema pasticcera | UnicornsEatCookies

Oggi porto sul canale un mio cavallo di battaglia e ti racconto come risolvere i vari problemi legati alla preparazione della crema pasticcera.

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🌈 i miei bomboloni:    • Ricetta di Carnevale: Bomboloni alla crema...  

📝 INGREDIENTI:

500gr latte intero
la buccia di mezzo limone
½ bacca di vaniglia
120 gr tuorli (circa 6 uova medie)
115 gr zucchero semolato
un pizzico di sale
20 gr amido di riso
20 gr amido di mais


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