BAKSO GORENG KULIT IKAN TENGGIRI

BAKSO GORENG KULIT IKAN TENGGIRI

Ada stok kulit ikan tenggiri di freezer saya coba buatkan bakso goreng,sy gunakan full kulit ikan tenggiri hanya ada campuran sedikit daging yg bagian perut saja,karena saat mengerok daging ikan tenggiri daging yg bagian perut tidak saya ambil.
Untuk lebih jelasnya silahkan lihat video cara mengerok daging ikan tenggiri yang sudah saya share linknya
   • CARA MEMFILLET DAN MENGEROK DAGING IKAN TE...  

BAHAN:
500gr kulit ikan tenggiri
4 butir telur ayam
8 butir bawang merah (iris cincang)
2 sdm minyak bawang putih+bawang putih gorengnya
3 sdt garam
3 sdt kaldu jamur
2 sdt gula
1 sdt merica
300gr tepung tapioka/sagu
1 sdt baking powder

Note: jika mau ditambah dengan daging ikannya sedikit boleh mungkin tekstur kulit baksonya lebih tebal,disini saya coba bikin menggunakan full kulit ikan hanya dengan tambahan sedikit dari daging ikan tenggiri bagian perut
Untuk semua resep saya jika ada perbaikan resep,akan saya perbaiki semuanya lewat deskripsi🙏🙏

NB: Saya goreng baksonya hny sebagian,sisanya saya simpan di kulkas bagian chiller,jika mau mkn baru tinggal digoreng lagi,karena bakso goreng ini cocok dimakan saat masih panas kulitnya crunchy,klu sdh dingin kurang crunchy

Resep cuka pempek linknya    • KUAH PEMPEK / CUKA PEMPEK  

Terimakasih buat teman2 yang sudah mendukung channel ini,,untuk terus mendukung channel ini tolong bantu di SUBSCRIBE LIKE COMMENT AND SHARE yah teman2
Karena dukungan dari teman2lah yang membuat channel ini bisa berkembang dan membuat saya semangat untuk mengupload video menu masakan selanjutnya

Instagram:   / lingtjenkitchen  
TikTok:   / lingtjenkitchen  

SELAMAT MENCOBA
SEMOGA BERMANFAAT
🙏🙏🙏

Music by Roa
   / roamusic  

#LingtjenKitchen #bakso #baksogoreng #kulitikantenggiri