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番茄櫛瓜炒牛肉📍
Автор: Snow的煮食生活
Загружено: 12 мая 2024 г.
Просмотров: 1 014 просмотров
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番茄櫛瓜炒牛肉📍
分享這道好吃的牛肉料理
用現正開團的鹽麴醃牛肉
肉質軟嫩多汁超美味呢！
料理最後上少許陳年巴薩米克醋
整體風味更上一層樓😎
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準備食材
牛排250g
櫛瓜2條
番茄2顆
蒜頭3瓣
洋蔥半顆
牛肉醃料（醃15分鐘）
黑胡椒少許
鹽麴1小匙
金萬醬1小匙
調味品
海鹽1小匙
黑胡椒少許
陳年巴薩米克醋少許
個人簡單做法
1.牛排肉切小塊用醃料醃15分鐘。
2. 蒜頭切片，櫛瓜、番茄、洋蔥切小塊。
3.平底鍋加上少許橄欖油，煸炒洋蔥、番茄、蒜片，海鹽1小匙調味，放進櫛瓜、黑胡椒少許一起拌炒。
4.放進醃好的牛肉快速拌炒一下。
5.最後淋上少許陳年巴薩米克醋完成。
6.用24公分雙耳湯鍋，放進高湯包1包，煮一鍋玉米湯一起享用。
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