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かたまり肉のタコ糸の巻き方 きれいに簡単に縛るコツ 最後におまけあります ／ 結び方ナビ 〜 How to tie 〜
Автор: 結び方ナビ 〜 How to tie 〜
Загружено: 7 февр. 2020 г.
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「結び方ナビ」へようこそ！この動画では「お肉をタコ糸で巻くやり方」を、音声解説で分かりやすく説明しています。これで誰でも、簡単にきれいに塊肉をタコ糸で縛ることができます。煮豚・チャーシュー・ハム・ローストビーフなどで、牛肉や豚肉のブロック肉が煮崩れせず、形良く仕上げるためにも、タコ糸でしっかり形成しておきたいですね。こんな風にパパッと糸を結ぶことができたら、ちょっと自慢できるかも。動画の最後では、実際にタコ糸を巻いたお肉で塩煮豚を作っています。
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#結び方 #塊肉タコ糸 #塩煮豚
#musubimakuritai
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