3 DOCES FINOS - FLORAIS PEROLADO - Tiago Mauro

Oie nesse vídeo vou te ensinar a fazer 3 modelos de doces finos, florais perolados, um rose outro de cristal parecendo um geode e um azul turquesa com flor dourado 🌿🌼🌺🍰🍫🧁

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Durabilidade deles em temperatura ambiente é de 2 dias, se colocar na geladeira eles iram suar e vai deixar o seu trabalho não tão bonito, armazene em caixa de papelão se vc tiver aquelas personalizadas da sua marca ou caixa de pizza.

Sobre valores: vc precisa fazer e aprender sobre ficha técnica, tem alguns vídeo em outros canais ensinando a fazer, daí vc cobrará certinho pelo seu trabalho. Porém como sei que vc não vai pesquisar sobre, para vc ter uma noção, vendo a partir de 5 á 8$ a unidade desses doces finos, aqui na minha região ES, caso for pedirem o cento de um desconto de até 5% no valor final 😋😍😎

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Chocolate
O chocolate que eu uso chocolate é do tipo nobre, que precisa de temperagem.

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Usei cerca de 200g de cada chocolate para conseguir moldar e despeja da forminha o chocolate para fazer camadas, igual mostrei no vídeo :)

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