Crème Brûlée jetzt gemacht & später serviert: Der Klassiker als Kühlkonserve! 😃👍 Einfaches Rezept.
Автор: Steffi kocht ein
Загружено: 2023-12-10
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Der Dessert Klassiker: super leckeres, gelingsicheres Rezept und mindestens haltbar für 4-6 Wochen im Kühlschrank!
Rezept
500 ml Sahne
200 ml Milch
80 g Zucker
1/4 TL Salz
1 Vanilleschote (Mark und Schote)
8 Eigelb
100 ml Milch
1/2 TL brauner Zucker pro Glas für die Karamellschicht
Zubereitung laut Video.
Garzeit im Backofen: Unbedingt mit Wasser in der Fettpfanne! 130 °C für 1 Stunde
Garzeit für Dampfgarer, Wassertopf, Einkochtopf: 1 Stunde bei 100 °C.
0:00 Einleitung
0:17 Geht Creme Brulee auch als Kühlkonserve? Wie lange ist sie dann haltbar ?
0:31 Creme Brulee Rezept
2:39 Wie wird aus der Creme Brulee eine Kühlkonserve?
4:03 Die Karamellschicht
5:24 Wie schmeckt’s?
Die Gläser gibt es hier: https://www.glaeserundflaschen.de/stu...
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Crème Brûlée selber machen und haltbar als Kühlkonserve! 😃👍 Einfaches Crème Brûlée Rezept
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