Metaxa Sauce - wie beim Griechen - ganz leicht selber machen - Metaxasoße - M&G-BBQ

Wie Du eine Metaxa Sauce wie beim Griechen selber machst. Metaxasoße ganz leicht selber machen.

Jetzt hier abonnieren: http://www.youtube.com/c/MGBBQ?sub_co...

Wenn Du noch nicht genug von uns hast:
►Facebook: https://www.facebook.com/mgbbq1/?skip...
►Blog:   / 2096925747257530  
►TikTok:   / mgbbq  
►Instagram:   / mg_bbq  
✏️Website: http://mgbbq.de/
🛒Shop: http://shop.spreadshirt.de/mgbbq
🔥Gewürze: https://www.stayspiced.at

In diesem Sinne: Machs mit, machs nach, machs besser!

#MGBBQ #Metaxa #Sauce

Mit diesen Links kannst Du unseren Kanal unterstützen. Ein Klick auf diese Links (Affiliate Links) kostet Dich keinen Cent extra, jedoch erhalten wir eine kleine Provision von Amazon, die wir in dieses tolle Projekt einfliessen lassen. Vielen Dank für Deinen Support!

Unsere Grills und Zubehör:
Holzkohle Smoker: http://amzn.to/2BYbGuU
GasSmoker: https://amzn.to/2DsfYQx
Manuel's Gasgrill: http://amzn.to/2lwSCNd
Gordon's Gasgrill: http://amzn.to/2CrPlqI
unser Holzkohlegrill: http://amzn.to/2BXy6MY
Unser Dutch Oven: http://amzn.to/2CshKNh
Feuerplatte: https://amzn.to/2QYfmoj
Grillhandschuhe: http://amzn.to/2zPmCcC
Grillzange: http://amzn.to/2EhCvfd
Unsere Messer: http://amzn.to/2D444Zm
Thermometer: http://amzn.to/2COd0oJ

Aktuelles Film Setup:
Unsere Kamera: https://amzn.to/2GWEaM8
Softboxen: http://amzn.to/2zPiIjV
Rucksack: http://amzn.to/2lw5oLU
Richtmikrophon: http://amzn.to/2q00Y5C
Stativ: http://amzn.to/2BXingS
Zweitkamera: http://amzn.to/2ltyX0W
RodeLink Filmmaker Kit: http://amzn.to/2CngVrC

🎧Die in den Videos verwendete Musik findest Du bei Epidemic Sound: http://www.epidemicsound.com

✏️ Du möchtest Kontakt zu uns aufnehmen? mgbbq@mgbbq.de


Für dieses Rezept benötigst Du folgende Zutaten:
1 feingeschnittene Zwiebel
1 feingeschnittene Paprika
1 Tomate
100 g Champignons
150 ml Metaxa
1 Dose stückige Tomaten
1 feingeschnittene Knoblauchzehe
2 EL Tomatenmark
1 Becher Creme Fraiche
Salz und Pfeffer

In einer Eisenpfanne erhitzt Du die Zwiebel, die Tomate, die Paprika und die Pilze und lässt alles für etwa 10 Minuten anschwitzen und einreduzieren.
Dann kommt der Knoblauch dazu und in die Mitte kommt das Tomatenmark dazu und dieses lässt Du leicht anrösten. Danach vermengst Du alles miteinander nachdem Du das Salz und den Pfeffer dazu getan hast.
Dann rührst Du die stückigen Tomaten unter und lässt dann alles kurz aufkochen.
Nach dieser Zeit kommen die 150 ml Metaxa dazu. Dann verringerst Du die Hitze und lässt die Sauce für 20 Minuten vor sich hin simmern.
Wenn die 20 Minuten vorbei sind, dann rührst Du den Schmand unter und pürierst das Ganze dann einmal durch. Ja, und das war es auch schon gewesen. Ein wirklich herrliche einfache Metaxa Sauce die Du ganz sicherlich mögen wirst.