Любимейшее блюдо у армян! Ишли кюфта достояние национальной кухни подается в горячем виде с лимоном
Автор: Сладкий Дворъ - Рецепты выпечки, тортов, десертов
Загружено: 2024-12-16
Просмотров: 51023
это очень вкусно 😋
👍❤️ Друзья, если рецепт понравился поддержите лайками и комментами! Рецепты которые набирают мало откликов удаляются с канала! 🥺
Ингредиенты:
Начинка :
🍋Жирное мясо говядины - 1,5 кг
🍋Луковицы -3 шт.
🍋Вода - 150 мл.
Еще БОЛЬШЕ интересных РЕЦЕПТОВ 👌👍 в нашем ТГ канале ❤️ @recept42
👉 https://t.me/+ksnZGBLfQlRkYzJi 👈
Подписывайтесь, чтобы первыми быть в курсе всех новинок.
1. Пропускаем через мясорубку мясо и лук , отправляем на сковороду , добавив воду и сушеный базилик . Готовим 1,5 - 2 часа на среднем огне , перемешивая , по готовности добавляем
🍋Сушеный базилик
🍋Соль , перец , паприка - по вкусу
🍋Сливочник масло - 100 гр.
Остужаем начинку для того что бы фаршировать
Для приготовления стенок :
🍋Булгур мелкого помола - 300 гр. *я в блендере измельчила
🍋Говядина без жира - 1 кг.
🍋Томатная паста - 2 ст.л.
🍋Соль.
🍋Паприка
🍋Черный перец
1. Булгур замочить 1 стаканом горячей воды и оставить 10 минут . Фарш перекрутить 2-3 раза . Перемешать руками и обминать фарш минут 5-7, далее добавить Булгур , томатную пасту и специи и так же хорошо перемешать , обмять и отбивать , на это ушло примерно минут 20 (я так же воспользовалась насадкой в миксере и минут 10 там отбивала)
2. Желаем шарики по 50 грамм . Формируем как показано на видео и начинаем . Руки замачиваем в воде и собираем котлетку , на это тоже уходит 5 минут
3. Готовим в кипящей подсоленной воде 15 минут
Приятного аппетита 😋❤️
______________________________________
Источник: / ddonolqgnhq
Copyright Notice: In accordance with Section 107 of the Copyright Act of 1976, this material is used under the 'fair use' provision for activities such as criticism, commentary, news reporting, teaching, scholarship, and research.
Если вы считаете, что мы нарушили ваши авторские права, пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте, чтобы удалить содержимое.
If you feel we have violated your copyright, please contact the email to have the content removed: [email protected]
I reply to messages within 24 hours.
Copyright: @grigoryan_mary__ - TikTok/Youtube/Instagram.

Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: