Mesna Štruca s Jajima: Tajni trik za SOČNO mljeveno meso!

U novoj epizodi Obiteljske kužine Jelena i Ivo pripremaju sočnu MESNU ŠTRUCU (roladu) punjenu jajima! Ovo je tradicionalni recept koji je savršen BRZ RUČAK ZA CIJELU OBITELJ. Naučite tajne za meko i sočno mljeveno meso, kako dobiti hrskavu koricu i ispecite najukusniji faširani odrezak s krumpirom.

Unatoč manjim komplikacijama s posudom (Dutch Ovenom), pokazali smo vam autentičan obiteljski recept i sve trikove za savršenu izvedbu!

---
Vremenske Oznake (Timestamps):
0:00 – Uvod i Jaka Najava Gotovog Jela (The Hook!)
0:30 – Popis svih sastojaka i priprema za kuhanje
1:10 – Tajni trik za sočno mljeveno meso (Kruh/Panceta)
3:50 – Kontroverze u kuhinji: Rasvjetljavamo mitove o posuđu i tavi!
5:30 – Formiranje Mesne Štruca Rolade i punjenje jajima
8:05 – Komplikacije s veličinom posude i humor u Kužini!
13:30 – Pečenje i dodavanje krumpira
19:40 – Dodavanje rajčice za sočnost i zapečenost
24:30 – Degustacija: Usporedba s jajima i bez jaja (Ocjena!)

---
SASTOJCI:
1.5 kg Junetine (mljeveno meso)
5 kuhanih jaja (za punjenje rolade)
400 ml soka od rajčice (za umak)
3 glavice kapule (luk)
Malo kruha (namočenog u mlijeko)
Panceta (za jači okus)
2 svježa jaja (za smjesu)
Sol, papar, petrusimen (začini)
Prezla (za hrskavu koricu)
Krumpir (kao prilog)
Ulje, mlijeko

---
Ako vam se svidio recept, ne zaboravite se pretplatiti i uključiti zvonce! Podijelite s nama u komentarima: Koji je vaš tajni sastojak za najsočniju mesnu štrucu?

#ObiteljskaKuzina #MesnaŠtruca #Rolada #MljevenoMeso #BrzRučak #FaširaniOdrezak #Recepti #HrvatskaKuhinja #DalmatinskaKuhinja