DIETA PALEO (ANCESTRAL, PALEOLÍTICA, PRIMAL)

http://natugood.com/dieta-paleo-prima... - Dieta ancestral, dieta páleo, dieta primal, dieta paleolítica ou até mesmo dieta do homem das cavernas. Esse é o tema de hoje.
De um lado existe gente repetindo que paleo não é uma dieta, é um estilo de vida. E elas estão certas.

Só que tem também pessoas que carregam uma tabelinha com alimentos que são paleo e alimentos que não são paleo e seguem um cardápio premontado. Elas também estão certas, do jeitinho delas.

Em outras palavras, não existe uma única autoridade central e definitiva que diz o que é paleo e o que não é paleo.

Isso é claro na comunidade quando vemos pessoas que gostam de citar algum autor favorito: Loren Cordain, Mark Sisson, Robb Wolf, José Carlos Souto, Chris Kresser… a lista é enorme. E cada um desses autores tem um estilo diferente e algumas vezes apresentam detalhes até contraditórios. Lógico: cada um tem um jeito de explicar, um jeito de entender a coisa.

UMA DICA SIMPLES PARA SEGUIR A DIETA PALEOLÍTICA
E por tudo isso, uma atitude bastante preferida por quem gosta das dietas ancestrais é usar uma heurística.

Heurística é um macete, uma regrinha bem simples de entender, de lembrar e aplicar: comer comida de verdade, evitar alimentos processados, evitar comidas de pacotinho e preferir sempre vegetais frescos, frutas, nozes, carnes.

Isso tudo é um excelente primeiro passo, mas existem alguns limites.