WANGI!! AYAM GORENG REMPAH SEREH – Gurih dan Nagih!!

Bismillah. Ini wangi banget. Dimakan sama nasi anget, sambel mentah dan lalapan. Behh boros nasi! Bikinnya gampang! Bumbunya yang wangi meresap, ayamnya juicy, empuk dengan balutan bumbu yang renyah tipis. Bisa buat meal prep.

🛒 REKOMENDASI PRODUK
Cosmos blenz:
Merica bubuk ladaku:
Ketumbar bubuk desaku:
Tepung terigu:
Tepung beras:
Tepung maizena:

📝 BAHAN-BAHAN
1 Kg ayam, potongan menyesuaikan selera
5 bawang putih
8 bawang merah
1 ruas jempol jahe
4 batang sereh iris-iris
1 ½ -2 sdt garam
1 ½ sdt kaldu jamur/kaldu bubuk lainnya
2 sdt gula pasir
½ sdt merica bubuk
¾ sdt ketumbar bubuk
1 telur
4 sdm tepung terigu
3 sdm tepung beras
2 sdm tepung maizena
Sambel Mentah
1 bawang putih
4 bawang merah
Cabe rawit secukupnya
3 buah tomat
Jeruk sambel
½ sdt garam
½ sdt kaldu jamur/kaldu bubuk lainnya
1/2 sdm gula pasir

🌐 INGREDIENTS (ENGLISH VERSION)
1 kg chicken, cut into preferred pieces
5 cloves garlic
8 shallots
1 thumb-sized piece of ginger
4 stalks lemongrass, sliced
1 ½ – 2 tsp salt
1 ½ tsp mushroom stock powder / other stock powder
2 tsp sugar
½ tsp ground pepper
¾ tsp ground coriander
1 egg
4 tbsp all-purpose flour
3 tbsp rice flour
2 tbsp cornstarch
Raw Sambal (Chili Sauce)
1 clove garlic
4 shallots
Bird’s eye chilies, to taste
3 tomatoes
Kaffir lime / calamansi (for sambal)
½ tsp salt
½ tsp mushroom stock powder / other stock powder
½ tbsp sugar


📸 Sudah coba resep ini?
Upload hasil masakanmu ke Instagram feed/story dan tag @dapurumi_channel yaa!

🔗 LINK PERALATAN SHOOTING yang aku pakai:
http://msha.ke/dapurumi

📩 Untuk Kerja Sama / Business Inquiries:
[email protected]

⚠️ PERHATIAN:
Video ini hanya tayang di channel YouTube: Dapurumi
Dapurumi TIDAK memiliki akun lain selain:
YouTube: dapurumi
Instagram & TikTok: @dapurumi_channel
DILARANG mengedit atau mengupload ulang video ini (re-upload) karena merupakan pelanggaran hak cipta

💕 Terima kasih dan selamat mencoba!
#dapurumi #idejualan