झटपट आणि स्वादिष्ट काळे वाटाणे | प्रोटीनयुक्त काळे वाटाणे | Black Dry Peas Gravy | Mandakini Recipe
Автор: Premachi Rasoi – SasuSun Jodi
Загружено: 2025-11-17
Просмотров: 108
घरच्या घरी झटपट तयार होणारी, मसालेदार आणि पौष्टिक काळे वाटाणे भाजी ही कोकण, सातारा, कोल्हापूर आणि पुणे भागातील अतिशय लोकप्रिय डिश आहे. ही भाजी खास मसाल्याचे प्रमाण, नारळाची चव आणि उकडलेल्या काळ्या वाटाण्यामुळे अतिशय खमंग लागते.
प्रत्येक घासात मसाल्याचा भरपूर स्वाद आणि पारंपरिक घरगुती चव मिळणारी ही भाजी पोळी, भाकरी, भात किंवा फोडणीच्या वरणासोबत अप्रतिम लागते. प्रोटीनने भरपूर असल्यामुळे ही भाजी हेल्दी देखील आहे.
काळ्या वाटाण्याची भाजी करण्यासाठी लागणारे साहित्य :
पाण्यात भिजवून ठेवलेले काळे वाटाणे
2 मध्यम आकाराचे कांदे
1 टोमॅटो
सुकं/ओले खोबरे खोबरं
आलं, 10-12 लसूण पाकळी
कढीपत्ता
2 चमचा गरम मसाला
1/2 चमचा लाल तिखट
चिमूटभर हिंग
1/2 चमचा धना पावडर
1/4 चमचा हळद
1/2 चमचा जिरे
1/2 चमचा मोहरी
चवीनुसार मीठ
कोथिंबीर
2~3 चमचे तेल
जरुरीनुसार गरम पाणी
If you like my recipes please do click LIKE button and SHARE this video.
Thanks for watching this video.Need your support to grow this channel.
Please take a moment to like and subscribe:
/ @mandakinieranderecipemarathi
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
