Nordische Fischpfanne

Ich bin ja bekannt dafür, dass ich die einfachen Sachen liebe. Wenn sie dann auch noch über dem offenen Feuer zubereitet werden, ich liebe Feuer und meinen Raketenofen, umso besser. Hier ein ganz einfaches, schnelles Gericht und vor Allem sehr gesundes Rezept. Fisch geht immer!! Schaut es euch an.

Zutaten:
500 g Lachs
250 Garnelen
2 kleine Dosen Tomaten
6 Knoblauchzehen
1 Stange Lauch
1 Becher süße Sahne
Salz (nach Geschmack)
Pfeffer (nach Geschmack)
Zucker (nach Geschmack)
2 Zitronen (zum Marinieren des Lachses)
Petersilie
Wasser (zum verdünnen)

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