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生肉6ヶ月放置して醤油にしてみた結果。。。

Автор: ホルモンしま田

Загружено: 2021-11-06

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皆さんナンプラーってご存知ですか?
魚を発酵させて作るいわゆる「魚醤」です。
魚がいけるなら肉もいけるはず!!
今回は「肉醤」作ります。
しかも、鶏肉、豚肉、牛肉全部。
6ヶ月かかりました(笑)
それでは早速やっていきましょう。
#肉醤 #醤油 #調味料
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
他にもこんな動画を紹介してます!!
◇肉に合うニンニクどれがうまい?比べてみた
   • 【検証】市販の加工ニンニク、肉に合うのはなに!?  
◇マキシマムスパイスを使って熟成肉作ってみた
   • マキシマムスパイスで1ヶ月熟成肉作ってみた Insane Maximum Spice...  
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生肉6ヶ月放置して醤油にしてみた結果。。。

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