Как предотвратить растрескивание теста для пирогов — Часть 1

ПОДПИШИТЕСЬ на The Pie Academy, чтобы не пропустить наши новые видео, рецепты, бесплатные предложения и объявления: https://the-pie-academy.mykajabi.com/...
Подробнее:
КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ, КУРСЫ И ЭЛЕКТРОННЫЕ КНИГИ КЕНА:
КУРС ПО ПИРОГУ «БОЛЬШЕ НЕТ СЛЕЗ» - https://the-pie-academy.mykajabi.com/
КУРС ПО ВЕЛИКОЛЕПНЫМ АМЕРИКАНСКИМ КРЕМОВЫМ ПИРОГАМ - https://the-pie-academy.mykajabi.com/
КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ КЕНА - https://store.thepieacademy.com/colle...
ОТ ПИРОГА ИЗ НУЛЯ ДО ГЕРОЯ ПИРОГА (электронная книга) - https://tinyurl.com/y544xgsw
ПЕКАРЬ УРОЖАЯ (трейлер) - https://tinyurl.com/y2j7kk9s
РЕШЕТЧАТОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ (видеоинструкция) - https://tinyurl.com/y52vozds

ОБОРУДОВАНИЕ:

КУХОННЫЙ КОМБАЙН CUISINART - https://amzn.to/2MWmDWj
МИКСЕР KITCHEN AID - https://amzn.to/2HfYvuf
НАБОР МИСК OXO ИЗ 3 ПРЕДМЕТОВ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ - https://amzn.to/2YJctiP
ФИРМЕННАЯ СКАЛКА THE PIE ACADEMY - https://tinyurl.com/y34u5vzu
СКАЛКА FLETCHERS’ MILL - https://amzn.to/31yf4cf
ЯБЛОКООЧИСТИТЕЛЬ VICTORIO JOHNNY - https://amzn.to/31sRgqe
BALL MASON Набор банок/Aqua - https://amzn.to/2KvDzkX
Банки для желе Weck - https://amzn.to/31F7oFt

Форма для выпечки:

Форма для пирога Le Creuset диаметром 23 см - https://amzn.to/31B5qWw
Форма для пирога USA Pan - https://amzn.to/2Z7Brbe
Форма для пирога American Metalcraft из алюминия - https://amzn.to/32pi2Bb
Набор для выпечки Anchor Hocking - https://amzn.to/2XcHQBH
Круглая форма для тарта Chef Made диаметром 23 см - https://amzn.to/2H1JTyu
Форма для пирога USA Pan (половина противня) - https://amzn.to/2YJaqvg
Пирог Le Creuset BIRD - https://amzn.to/33vswzq

ПОМОЩНЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ:

КОВРИК SILPAT - https://amzn.to/2H1yrTm
ТЕСТОМЕСОНОК OXO - https://amzn.to/2YYKYwX
ТЕРМОМЕТР RUBBERMAID С МОМЕНТАЛЬНЫМ ЧТЕНИЕМ - https://amzn.to/2Z4QfmU
НАБОР МЕРНЫХ ЛОЖЕК/ЧАШЕК ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ - https://amzn.to/2H2RRY9
МИКРОПЛАЙН ДЛЯ СНЯТИЯ ЦЕДРЫ - https://amzn.to/2leQQUH

С САЙТА АКАДЕМИИ ПИРОГОВ:

КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ КЕНА - https://store.thepieacademy.com/colle...
НАШ ФИРМЕННЫЙ ФАРТУК - https://tinyurl.com/y4ghzux4
НАША ФИРМЕННАЯ РАСКАТКА ПИН-код - https://tinyurl.com/y34u5vzu
КОРОБКИ ДЛЯ ПИРОГОВ - https://store.thepieacademy.com/colle...
РЕЦЕПТЫ И ВИДЕО - http://thepieacademy.com/recipes-and-...

ЛЮБИТЕ ГОТОВИТЬ?

ПОСЕТИТЕ НАШ ДРУГОЙ САЙТ - http://thegoodcooksacademy.com/

*ВНИМАНИЕ: Спасибо за просмотр… Перечисленные выше ресурсы — это товары, которые мы используем и рекомендуем. Если вы приобретете один из этих товаров по этим ссылкам, мы можем получить небольшую комиссию.

Транскрипт:

Привет, меня зовут Кен Хедрич, я декан Академии пирогов, и я надеюсь, что вы не уйдете, потому что я собираюсь показать вам пять способов избежать одной из самых распространенных проблем при приготовлении пирогов, о которых я слышу от вас, так что оставайтесь с нами.