Comment faire un pain au riz complet sans gluten / Facile et Bon pour l'intestin 🌿

Est-ce que vous avez déjà fait du pain avec du riz cru ?

Bonjour à tous!
Aujourd’hui, je vous présente de petits pains au riz complet sans gluten 😉


Ingrédients ( 4 pains )
225g de riz complet
20g de sucre roux
5g de sel de Guérande
25g d'huile d'olive
120g d'eau
4.5g de levure boulangère déshydratée
15g de son d'avoine (2 c.à.s)
30g de farine de sorgho
2g de poudre de psyllium


1. Faire tremper le riz complet une nuit dans l'eau
2. Faire la pâte à pain
3. Laisser lever la pâte
4. Faire cuire à 250°C pendant 5 minutes
5. Faire cuire à 220°C pendant 15 à 20 minutes
6. Bon appétit!
7. Recette de la sauce au MISO !


玄米ブレッド（4個分 ）
玄米　225g
ゲランドの塩　5g
きび砂糖　20g
オリーブオイル　25g
水　120g
セミドライイースト　4.5g
オーツブラン　15g (大さじ2)
ソルガム粉　30g
サイリウム　2g


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Etapes:
0:00 Introduction
0:37 Préparer le riz complet
1:46 Préparer la pâte à pain
4:51 Façonner la pâte
5:42 Laisser lever la pâte
6:10 Faire cuire la pâte
7:24 ça a l'air très bon!
8:06 Recette de sauce au miso


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Je m'appelle Mayo, je suis japonaise. J'aime faire des gâteaux, du pain et faire la cuisine! Je suis en train d'apprendre le français, donc si vous ne comprenez pas mon français, n'hésitez pas à me le dire♡ Merci!

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