🔥 Домашні Сочники, Які Тануть у Роті! Легкий Рецепт, Як у Дитинстві! 🍪

🌟 Сочники – ніжна випічка з сирною начинкою, яка поверне вас у дитинство! Сьогодні готуємо найсмачніший варіант: м’яке тісто, ароматна сирна начинка і легка золотиста скоринка. Жодних складнощів – все просто та швидко! 😍

📌 Інгредієнти:

🔹 Для тіста:
• 150 г кисломолочного сиру
• 100 мл молока
• 80 г цукру
• Дрібка солі
• 20 мл олії
• Ванільний екстракт – за смаком
• Цедра апельсина – якщо є (дає неймовірний аромат!)
• 250 г борошна
• 1 ч.л. розпушувача

🔹 Для начинки:
• 150 г кисломолочного сиру
• 2 ст.л. цукру
• Ванільний екстракт
• 2 ст.л. сметани
• 1 ст.л. крохмалю

❗ Не забудьте поставити лайк 👍, підписатися на канал 🔔 і написати коментар!    / @gotuj_tm  

💡 Приготування:
1️⃣ Готуємо тісто.
До сиру додаємо молоко, сіль, цукор, олію, ванільний екстракт і цедру цитрусових (якщо є). Добре перемішуємо.
2️⃣ Додаємо борошно з розпушувачем. Замішуємо спочатку лопаткою, а потім руками – 5-7 хвилин, поки тісто не стане м’яким і еластичним. Залишаємо відпочити на 10 хвилин.
3️⃣ Готуємо начинку.
Просто змішуємо всі інгредієнти: сир, цукор, крохмаль, ванільний екстракт і сметану. Готово!
4️⃣ Формуємо сочники.
Тісто ділимо на 8 частин, кожну розкачуємо у тонкий кружечок. Викладаємо начинку на одну половинку, іншою накриваємо (не защипуємо до кінця, щоб були ті самі “фірмові” краєчки).
5️⃣ Випікаємо.
Викладаємо на деко з пергаментом і відправляємо в духовку, розігріту до 180°C, на 25-30 хвилин – до золотистого кольору.
6️⃣ Фінальний штрих.
Ще теплі сочники посипаємо цукровою пудрою. Ідеально до чаю чи кави! ☕

💬 Збережи рецепт і обов’язково спробуй! Пиши в коментарях, чи любиш сочники! 💖

Сочники – це неймовірно смачна домашня випічка, яка нагадує смак дитинства! Готуємо сочники з сиром за простим рецептом – ніжне тісто, ароматна начинка, ідеальна текстура. Як приготувати сочники так, щоб вони вийшли м’якими та повітряними? Секрет у правильному тісті! Ми покажемо, як зробити сочники в духовці, які не пересихають, залишаються ніжними та смачними.

Цей рецепт сочників простий, а продукти завжди під рукою: кисломолочний сир, борошно, молоко, яйця. Сочники, як у пекарні, можна легко зробити вдома! Вони чудово підходять до чаю або кави. Якщо любите домашню випічку, спробуйте також інші рецепти випічки gotuj на нашому каналі готуй.

Готуй сочники разом із нами! Дивіться відео на каналі gotuj, де ми показуємо всі нюанси приготування. Підписуйтесь, щоб не пропустити нові смачні рецепти!