Virale Cioccolato Dubai - con croccantissimo ripieno al pistacchio
Автор: Video Ricetta
Загружено: 2025-02-28
Просмотров: 965
Il cioccolato di Dubai è un dolce speciale che combina la dolcezza del cioccolato con i sapori esotici del Medio Oriente.
Si tratta di una tavoletta di cioccolato, arricchita con ingredienti tipici del Medio Oriente, creando un connubio unico di sapori e consistenze.
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INGREDIENTI:
pasta kataifi - 100 gr.
burro fuso - 30 gr.
pasta di pistacchio (45% pistacchio) - 100 gr.
pistacchio tostato - 150 gr.
pasta tahina - 2 cucchiaini (30 gr.)
cioccolato bianco - 100 gr.
sale - 3 gr.
cioccolato fondente 50% - 200 gr.
cioccolato fondente 70% - 200 gr.
Si puo usare cioccolato fondente 50% - 400 gr. o cioccolato al latte.
Con questi ingredienti ho fatto 2 tavolette di cioccolato Dubai da 375gr ciascuna.
Dimensioni dello stampo : 22 x 11 cm.
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