Stege perfekt Hel Kylling i Ovn - helstegt kylling med stegetid | GoCook by Coop

Er du klar til at lære, hvordan du steger en perfekt saftig kylling i ovnen? Så har du ramt jack pot med GoCooks video! Tryk på play og bliv inspireret til at lave din egen helstegt kylling, og du får også stegetiderne med. Se også GoCooks opskrift her: https://gocook.dk/opskrift/hel-kyllin...

Videoen giver dig dig trin for trin vejen til en lækker og mør helstegt kylling. Du får fx tips til at se om kyllingen er færdigstegt eller ej, selvom du ikke har et stegetermometer ved hånden. Og så får du også et par tips om stegning og stegetider lige her:

00:00 Stege hel kylling
00:30 Salte og krydre kyllingen
01:00 Er kyllingen stegt?

Saftigt kød
Når du steger kyllingen, så er det en fordel at vende den undervejs, da brystkødet ellers kan blive tørt. Du bestemmer selv, hvilken side du vil starte med at have opad. Hvis du slutter med brystkødet nedad, så kan det dog være en fordel at grille skindet til sidst.

SPRØDT SKIND
Hvis skindet skal være helt sprødt, så kan man pensle det med olie inden stegning. Man kan også grille kyllingen de sidste 10 minutter. Man skal dog sørge for, at al væden i bradepanden er hældt fra. Ellers bliver skindet ikke sprødt. Sørg også for at give skindet salt og peber, inden stegningen - og brug også gerne andre krydderier.

STEGETIDER
Hvis du steger en hel kylling omkring 200 grader, så skal den have cirka 15 minutter per halve kilo.
En kylling på 1200 gram typisk skal have 1 time i ovnen
En kylling på 1500 gram skal typisk have 1 time og 20 minutter i ovnen.

ER KYLLINGEN GENNEMSTEGT?
Du kan mærke efter ved at dreje et lår. Det skal give efter og kødsaften skal være klar. den må ikke være rød. Brystkødet vil være færdigt før lårene er færdige, da brystkødet ikke har så meget bindevæv som lårene.
Lad derefter kyllingen hvile i 20 minutter, inden du skærer den ud.

Så lad os få det stegt!

#gocook #stegekylling #kyllingiovn

-----------------------------------------------------------------------------------------------
Vi udfordrer dig til at blive bedre end din mor og far til at lave mad!

GoCook 100% din ret: bliv familiens køkkenchef - vi hjælper og viser dig hvordan med vores GoCook videoer. Videoerne er en blanding af opskrifter, tips og tricks, der gør dig bedre end dine forældre til at lave mad.

Projektet GoCook er et af mange initiativer under overskriften Coop & Co, der skal sætte gang i de danske madværksteder og skabe flere og bedre madoplevelser. Projekt GoCook bliver løbende udviklet. De største dele af projektet er lige nu GoCook Smagekassen, som er Danmarks største skoleaktivitet, tv-udsendelserne ’Gorm og 100% din ret’, bogsystemet til madkundskab og kokkeskoleapp’en GoCook og gocook.dk.

Besøg vores andre platforme:
Hjemmeside: http://gocook.dk/
Facebook:   / gocookdk  
Smagskassen: http://gocook.dk/smagekassen
iOS app: https://itunes.apple.com/dk/app/gocoo...
Android app: https://play.google.com/store/apps/de...
Instagram: GoCookDK
Snapchat: GoCookDK