#301
Автор: повар.нет
Загружено: 2026-01-24
Просмотров: 11
Прекрасная альтернатива поднадоевшей шарлотке.
Для приготовления пирога понадобятся:
4 яблока;
4 яйца;
200 мл молока;
140 г муки;
100 г сахара;
50 г сливочного масла;
4 г ванилина;
4 г разрыхлителя;
корица по вкусу;
немного цедры апельсина (по желанию).
Яйца смешайте с сахаром, добавьте растопленное сливочное масло и молоко.
Всыпьте муку, разрыхлитель, добавьте ванилин и цедру, тщательно перемешайте.
У яблок удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками. Вопрос, надо ли удалять кожуру, является дискуссионным, поэтому оставлю его на ваше усмотрение.
Форму для запекания застелите пергаментом. Вылейте немного теста, выложите слой яблок и посыпьте корицей. Чередуйте слои, пока не закончатся тесто и яблоки, но верхним слоем должно быть тесто.
Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50-60 минут. После охлаждения удалите пергамент и посыпьте пирог сахарной пудрой.
Совет: вместо яблок можно использовать груши, например, сорта «Конференция».
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
