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Palitos de Mozarela - Galera da Cozinha [2ª Temporada]
Автор: Galera da Cozinha
Загружено: 2015-11-07
Просмотров: 7695
Описание:
/ galeradacozinha
/ agaleradacozinha
::Mozarela Frita::
300gr de mozarela cortada em tiras grossas
3 ovos
100gr de farinha de trigo
200gr de farinha de rosca
tomilho fresco
alecrim fresco
pimenta caiena
sal
50gr de queijo parmesão ralado fino
oleo para fritar
modo de preparo:
cortar a mozarela em palitos grossos e passar na farinha de trigo.
Depois passar no ovo batido.
Temperar a farinha de rosca com as ervas, pimenta e sal, adicionar o queijo parmesão e misturar bem.
Passar a mozarela na farinha de rosca, depois no ovo de novo e na farinha de rosca.
Levar ao freezer por 1:30h.
Fritar em óleo bem quente até que fique dourada.
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