Porco com Rapadura! Receita exótica faz sucesso em Brumado, na Bahia!

Como fazer carne de porco? Receita com porco? Receita com rapadura? E se a gente te contar a história de um baiano que resolveu inovar ao juntar dois ingredientes muito famosos em um prato só?

Fui até Brumado, no interior da Bahia, para conversar com Geraldo, que ficou conhecido na região por seu Porco com Rapadura, uma iguaria repleta de toques especiais, e que costuma agradar bastante o paladar de quem passa por seu restaurante.

#Brumado #Porco #Rapadura

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QUEM É MATHEUS BOA SORTE?
Sou um apaixonado pelas tradições culturais do Nordeste brasileiro. Pra ser mais específico, do sertão, o qual defendo ser muito mais que um canto de Brasil que chove pouco. Pra mim, sertão é sentimento, estado de espírito, de quem carrega em si o Sorriso, a Fé, a Persistência, a Coragem e um pouquinho da malícia.

Sou publicitário por formação acadêmica, e pago meus boletos através da arte. Sou cantor, compositor, escritor, palestrante, educador, ator, apresentador de TV, radialista... Muita coisa né? Mas eu resumo isso tudo em somente uma: SOU CONTADOR DE HISTÓRIAS. Não importa em qual plataforma, tudo o que eu faço na minha vida, independente da atividade, é contar histórias e ensinar alguma coisa através delas.

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