Mandarinen-Schmandkuchen mit Streuseln
Автор: I love baking
Загружено: 2017-03-17
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REZEPT:
Für den Teig/Streusel:
350g Mehl
150g Zucker
125g Butter
1 Ei
2 TL Backpulver
2 Pk Vanillezucker
Für die Füllung:
2 Dosen Mandarinen
4 Becher Schmand
80g Zucker
1 Pk Vanille Puddingpulver
Den Ofen auf 175 Grad Ober/Unterhitze vorheizen.
Eine Springform mit Backpapier belegen und einfetten.
Alle Zutaten für den Teig zu einem Mürbeteig vermengen.
Die Hälfte als Boden in die Springform drücken. Der Rest dient als Streusel.
Alle Zutaten für den Belag vermengen. Die Mandarinen zum Schluss hinzugeben und nur leicht rühren. Sie dürfen aber zerpflückt werden.
Dann den restlichen Teig als Streusel auf die Füllung geben.
Der Kuchen muss eine Stunde ausgebacken werden.
Dann komplett auskühlen lassen und in den Kühlschrank stellen.
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