Торт с цветами / 3d торт ЧАЙНИК /торт с маками /обмазка торта под мастику/обтяжка и оформление торта

Привет друзья и добро пожаловать в Мастерскую сладостей
Сегодня мы сделаем торт с цветами - мастичный 3д торт чайник украшенный маками и чашка из мастики
Что будет в этом видео -
01:11▶️сделаем чашку из мастики
06:10▶️Сформируем
07:20▶️обмажем
12:00▶️обтянем торт
Маки из мастики    • 🌺Маки из мастики / Сахарные маки / Мастер-...  
20:40▶️украсим торт маками

----------------------------------------------------Чашки и блюдце-------------------------------------------------------------------------
раскатывать мастику вырезаем под кружочек
берём настоящее блюдце и формируем блюдце из мастики по нему
Теперь чашку
вырезаем полоску также берём чашку настоящую
посыпаем её крахмалом чтобы мастика хорошо отставала и формируем мастичную чашку
аккуратненько сглаживанием края
Края должна быть тонкие чтобы выглядело как чашка и ручку тоже из мастики делаем скрутили ручку, примерно померяли
в таком состоянии оставляем сушиться
сохнуть чашка будет 12 часов минимум для того чтобы можно было приклеить ручку к ней
-------------------------------------------------------Делаем декор--------------------------------------------------------------------------
вырезаем вырубкой сердечко лепестки для маленьких нераспустившийся маков продавливанием оттиском
раскатываем аккуратненько края чтобы они были тоненькие
продавливанием зеленые листики
делаем зелёные бутончики мака
Оттиском создаем структуру листа.
И тоже прокатываем шариком края чтоб казались тоньше
Делаем стебли мака
--------------------------------------------------Украшаем чашку из мастики-------------------------------------------------------
внутрь чашки накладываем воздушный рис
чашку украшаем батончиками, стебельками и листиками
раскатываем черную мастику, вырезаем кружочек
это у нас будет кофе в чашке
приклеиваем сверху на воздушный рис и поливаем сиропом Глюкозы чтобы создать эффект жидкости
-----------------------------------------------------------Формируем чайник------------------------------------------------------------
Так как форма чайника сложная сделаем этот торт из 2-х половинок
Между ними положим подложку
сделаем опоры для того чтобы верхняя часть не деформировала нижнюю
тогда у нас будет более правильная форма чайника
Сначала обрезаем бисквит
Делаем из двух наших тортиков два полукруга
принцип такой же как торт мяч
теперь нам нужно вырезать крем
у нас прослойка сливочного суфле, поэтому чтобы не было волн на торте мы вырезаем суфле, и обмазываем масляным кремом
это делается в несколько несколько этапов
Сначала мы обмазали ставим в холодильник или в морозилку крем подстывает и потом мы наносим второй раз
Выравниваем высоту и ставим опоры
Обтягиваем со средней толщиной обтяжки тонко не нужно потому что будут видны бугры
Разглаживаем хорошо утюжком
Самое сложное - носик для чайника сделать
это серьезное такое задание, сразу скажу - получилось не с первого раза
все попытки показывать не буду покажу так сказать резюме
Раскатываем мастику подготавливаем воздушный рис и обтягиваем этой мастикой ,обрезаем
Украшаем торт маками и покрываем кандурином
--------------------------------------------Вам может быть интересно---------------------------------------------------
Морковный торт с апельсиновым конфи    • МОРКОВНЫЙ торт  с  апельсиновым конфи /Тор...  
Торт с профитролями и кремом Тафита    • 🎂Шоколадный Торт с ПРОФИТРОЛЯМИ и сливочны...  
---------------------------------------------------------------------------------------------
кондитерские принадлежности с AliExpress:
---------------------------------------------------------------------------------------------
🍰 кондитерские мешки - http://ali.pub/46t29e
🍰кандурин - http://ali.pub/46t2zg
🍰проволока для цветов - http://ali.pub/4gd0jc
---------------------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------------------
ℹ️ Мастерская Сладостей https://coolcakeart.net/
ℹ️ Instagram -   / www_coolcakeart_net  
ℹ️ Pinterest - https://www.pinterest.ru/coolcakeart
ℹ️ ВК - https://vk.com/coolcakeart
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Музыка:
Track: Lost Sky - Where We Started (feat. Jex) [NCS Release]
Watch:    • Lost Sky - Where We Started (feat. Jex) | ...  
Free Download / Stream: http://ncs.io/WhereWeStarted
Track: 3rd Prototype - After the Storm [NCS Release]
Watch:    • 3rd Prototype - After the Storm | Progress...  
Free Download / Stream: http://ncs.io/AftertheStorm

Music provided by NoCopyrightSounds.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Снимаю:
Верх - YI Action
Вид сбоку - Nikon D3100 24-85 VR
Звук - BOYA
Монтирую - Sony Vegas Pro 16
----------------------------------------------------------------------------------------------
Удачи друзья , и чтоб у вас все получилось !!!!!!
#МастерскаяСладостей #украшениетортов #3дторт