Какое масло выбрать для жарки? А какое для салата? Моё любимое сливочное масло

Кто я такая, чтобы советовать вам масла?

Меня зовут Настя Пронина, я профессиональная актриса, шеф и мама Буси. 6 лет готовлю профессионально, у меня был свой кулинарный цех и кафе. Тут делюсь своим проверенным опытом.

В этом видео: мой личный набор масел после 6 лет профессиональной готовки. Покажу масло для жарки, которое добавляет вкус, дешевое рапсовое для фритюра, оливковое, на котором не жалко мариновать, и то самое «люксовое» для салатов с региональной отметкой. Расскажу, какое масло я терпеть не могу (хотя все его хвалят), а еще покажу мою слабость — ремесленное сливочное масло из Франции и с рынка.

В этом выпуске:

00:03 мое главное масло для жарки (оно добавляет вкус!)
00:24 на чем я делаю фритюр (и почему оно дешевое)
00:34 оливковое масло, на котором не жалко мариновать
00:49 как выбрать люксовое масло для салата (ищите региональную отметку)
01:54 какое сливочное масло я везу из Франции и покупаю на рынке

Скачать мою бесплатную памятку по выбору масел можно по ссылке: https://t.me/netolkotortotpro/3340.

Где меня найти:

Instagram*: https://www.instagram.com/zovite_proninu
Телеграм-канал: https://t.me/netolkotortotpro
Мой курс: https://zoviteproninu.online
Мой клуб: https://t.me/pronina_club_bot

*Meta является запрещенной организацией в России

#настяпронина #масла #кулинария #шефповар #кухнялайфхаки