Thon en sauce au riz / Arroz caldoso con atún
Автор: Les recettes de tapas de Inés
Загружено: 2022-11-29
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Avec l'arrivée de l'hiver et du froid, nous cherchons à cuisiner un plat qui réchauffe, quoi de mieux qu'un bon ragoût avec une bonne sauce et y pouvoir tremper son pain pour y déguster toutes les saveurs , au poisson cette fois ci et ça sera du thon frais car c'est la saison !
ingrédients :
300 gr de thon frais ou congelé
1 poivron rouge
2 ou 3 petites carottes
1 oignon
1 poignée de riz
2 feuilles de laurier
1 c à s de tomate concentrée
3 c à s d'huile d'olive
250ml de bouillon de poisson
Sel et poivre
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Con la llegada del invierno y el frío, buscamos cocinar un plato calentito, que mejor que un buen guiso con una buena salsa y poder mojar el pan en él para probar todos los sabores, esta vez con pescado esta vez. ¡y eso será atún fresco porque es la temporada!
ingredientes :
300 g de atún fresco o congelado
1 pimiento rojo
2 o 3 zanahorias pequeñas
1 cebolla
1 puñado de arroz
2 hojas de laurel
1 cucharada de tomate concentrado
3 cucharadas de aceite de oliva
250 ml de caldo de pescado
Sal y pimienta
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