La recette des nouilles à ramen
Автор: Comme au Japon
Загружено: 2021-08-21
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La recette des nouilles à ramen pour un bol de ramen 100% maison ! Dans cette vidéo nous allons expliquer les ingrédients nécessaires et comment fabriquer le kansui, élément indispensable des nouilles ramen et nous verrons la recette pas-à-pas pour réussir vos ramen à tous les coups !
Nous utilisons la machine à pâte Marcato : https://amzn.to/3glr0Ij
Présentation des ingrédients: 00:00
Préparation du kansui : 01:30
Préparation de la pâte : 02:12
Conservation et Cuisson : 05:50
--------------------LES RECETTES----------------------
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