Tagine de boulettes de viande(kefta),très savoureux😋

Bonjour à tous!!!
Aujourd'hui on va faire un tagine de boulettes de kefta(viande hachée).

Ingrédients:
2 oignons
2 tomates
2 à 3 gousses d'ail
Huile d'olive
Sel
Poivre
Curcuma
Peu de gingembre
Paprika
Purée de tomates ou du concentré
Persil/coriandre

~400g à 500g viande hachée
Sel/poivre
Curcuma
Cumin
Paprika
Peu de Graines de coriandre moulues
Persil/coriandre
Huile d'olive

Poivrons (à griller)sans la peau.
Vous pouvez remplacer les poivrons par 3 ou 4 oeufs.

Hello everyone!!!
Today we are going to make a tagine of kofta balls (minced meat).
Ingredients:
2 onions
2 tomatoes
2 to 3 cloves of garlic
Olive oil
Salt
Pepper
Turmeric
Little ginger
Paprika
Tomato puree or concentrate
Parsley/cilantro

~400g to 500g ground meat
Salt/pepper
Turmeric
Cumin
Paprika
Few ground coriander seeds
Parsley/cilantro
Olive oil Peppers (to grill) without the skin.
You can replace the peppers with 3 or 4 eggs.

أهلا بالجميع!!! اليوم سنقوم بتحضير طاجين كرات الكفتة (اللحم المفروم).
مكونات:
2 بصل
2 طماطم
2 إلى 3 فصوص من الثوم
زيت الزيتون
ملح
الفلفل
كُركُم
القليل من الزنجبيل
بابريكا
معجون الطماطم أو المركز
بقدونس / كزبرة

~ 400 جرام إلى 500 جرام لحم مفروم
ملح/فلفل
كُركُم
كمون
بابريكا
قليل من بذور الكزبرة المطحونة
بقدونس / كزبرة
زيت الزيتون
فلفل بدون الجلد.
يمكنك استبدال الفلفل بـ 3 أو 4 بيضات.

¡¡¡Hola a todos!!!
Hoy vamos a hacer un tajín de bolas de kofta (carne picada).
Ingredientes:
2 cebollas
2 tomates
2 a 3 dientes de ajo
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Cúrcuma
poco jengibre
Paprika
Puré o concentrado de tomate
perejil/cilantro

~400 ga 500 g de carne molida
Sal/pimienta
Cúrcuma
Comino
Paprika
Pocas semillas de cilantro molidas
Perejil/cilantro
Aceite de oliva
Pimientos (para asar) sin piel.
Puedes sustituir los pimientos por 3 o 4 huevos.