Yeni İstanbul Sofraları tarifi: Şef Sinem Çapraz'dan PASKALYA ÇÖREĞİ Tarifi

Çok kültürlü İstanbul mutfağından herkese selamlar, İstanbul Sofraları program serimizin bu bölümünde şefimiz Sinem Çapraz'ın konuğu Yemek Kültürü Araştırmacısı ve yazarı Meri Çevik SİMYONİDİS ile Paskalya üzerine yapılan hoş sohbete konuk oluyoruz ve Paskalya'nın vazgeçilmezlerinden Paskalya Çöreği nasıl yapılır, yapılırken nelere dikkat edilmelidir gibi soruların tüm cevaplarını ve tüyolarını bu videoda bizlere aktarıyorlar. Serimizin yeni videolarından haberdar olmak için lütfen kanalımıza abone olmayı unutmayınız : https://l24.im/v09Ua7V

Paskalya Bayramların da sofralarda olmazsa olmazlardan olan Paskalya Çöreği'nin yapımını ve en lezzetli tarifini şefimiz Sinem Çapraz ve Yemek Kültürü Araştırmacısı Yazarı Meri Çevik Simyonidis bizlere Paskalya Çöreğinin tarifini ve kullanılması gereken tüm malzemeleri bizlere hoş sohbetlerinin ışığında aktarıyorlar.


Paskalya Çöreği İçin Malzemeler;

500 gr un
2 adet yumurta
100 gr tereyağ
175 gr şeker
125 ml süt
2 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı dövülmüş damla sakızı
1 çay kaşığı tuz

Paskalya Çöreği Maya için Malzemeler;

30 gr yaş maya
1/2 su bardağı ılık su

Üzerini Süslemek için;

30 gr file badem
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı şeker

Pascalya Bayramı, Hristiyanların Kutlu Paskalya olarak da bilinen önemli bir dini bayramdır. Paskalya, İsa'nın yeniden dirilişini kutlayan bir Hristiyan bayramıdır. Bu bayram, her yıl ilkbahar aylarında, genellikle Mart veya Nisan ayında kutlanır. Ancak, bayram tarihi her yıl değişir çünkü Paskalya, takvim yılına bağlı olarak belirlenir.

Paskalya Bayramı, Hristiyan inancında büyük bir öneme sahiptir. İsa'nın çarmıha gerildikten sonra üç gün sonra dirildiğine inanılır. Bu diriliş, Hristiyanlar için umut, yeniden doğuş ve ölümün yenilgisi anlamına gelir. Paskalya, Hristiyan topluluklarında sevinçle kutlanır ve kiliselerde özel ayinler düzenlenir.

Paskalya kutlamaları, farklı Hristiyan mezhepleri ve kültürler arasında farklılık gösterebilir. Ancak genellikle bayram haftası boyunca kiliselere gidilir, özel dualar okunur ve İsa'nın dirilişi anlatılır. Ayrıca, paskalya yumurtaları ve paskalya tavşanı gibi semboller de Paskalya kutlamalarında yaygın olarak kullanılır. Paskalya yumurtaları, özellikle batı kültüründe, boyanmış veya süslenmiş yumurtaları temsil ederken, paskalya tavşanı bereket ve yeniden doğuş sembolüdür.

Kanalımızdaki diğer video içerikleri için abone olmayı unutmayınız : https://l24.im/v09Ua7V

İstanbul'u uçarak keşfetmek için linke tıklamanız yeterli : https://l24.im/GXyF1v

İstanbul'u dolaşıyorum serisi için linke tıklamanız yeterli : https://l24.im/vNySxVc

Koleksiyon Tutkusu serisi için linke tıklamanız yeterli : https://l24.im/NbhjET

Girişimci Kadın Öyküleri serisi için linke tıklamanız yeterli : https://l24.im/ectI

Semtin Yerlisi serisi için linke tıklamanız yeterli : https://l24.im/VMdZ5Te

Nereden Geliyor serisi için linke tıklamanız yeterli : https://l24.im/rxcD2S

Ata Mirası serisi için linke tıklamanız yeterli : https://l24.im/Xa9bMp

Tarihi Kahramanlar serisi için linke tıklamanız yeterli : https://l24.im/1zX

Ünlüler ile 10 Soruda İstanbul serisi için linke tıklamanız yeterli : https://l24.im/SJwb76H

İstanbul Sofraları serisi için linke tıklamanız yeterli : https://l24.im/uheSp

Mevsim İstanbul serisi için linke tıklamanız yeterli : https://l24.im/dbx0PZ



İstanbul Ajansı Resmi Youtube Sayfasıdır.
The official İstanbul Ajansı YouTube Channel