Şef Sinem Çapraz Taze Fasülye Mücver Yapımı / İSTANBUL SOFRALARI

Çok kültürlü İstanbul mutfağından herkese selamlar, İstanbul Sofraları program serimizin bu bölümünde şefimiz Sinem Çapraz'ın konuğu Yemek Kültürü Yazarı ve Tarihçi Nazlı Pişkin ile Marul Bayramını konuştuk, İstanbul'un bereketli topraklarından elde edilen ürünlerin daha fazla faydalanabildiğimiz dönemlerde İstanbul'lu Rumların kutladığı bir mevsim dönümüdür Marul Bayramı. Serimizin yeni videolarından haberdar olmak için lütfen kanalımıza abone olmayı unutmayınız : https://l24.im/v09Ua7V

Bu hoş sohbet esnasında İstanbul Bostanlarında yetişen malzemelerle Gül Yapraklı Marul Salatası ve Taze Fasülye Mücveri nasıl yapılır, yapılırken nelere dikkat edilmelidir Şef'imiz Sinem Çapraz tüm detaylarını bizlere bu videomuzda aktarıyor.

Gül Yapraklı Marul Salatası İçin Malzemeler;

1 demet marul
1 demet maydanoz
1 demet nane
1 demet tere
Kereviz yaprağı
Gül yaprağı
1 adet limon

Sosu için;

3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı çektirilmiş balzamik sirke

Taze Fasülye Mücveri için malzemeler;

500 gr taze fasülye
2 adet yumurta
5 yemek kaşığı un
6-7 dal yeşil soğan
1/2 demet maydanoz
Tuz Karabiber

Kızartmak için;

Sıvı Yağ

Kanalımızdaki diğer video içerikleri için abone olmayı unutmayınız : https://l24.im/v09Ua7V

İstanbul'u uçarak keşfetmek için linke tıklamanız yeterli : https://l24.im/GXyF1v

İstanbul'u dolaşıyorum serisi için linke tıklamanız yeterli : https://l24.im/vNySxVc

Koleksiyon Tutkusu serisi için linke tıklamanız yeterli : https://l24.im/NbhjET

Girişimci Kadın Öyküleri serisi için linke tıklamanız yeterli : https://l24.im/ectI

Semtin Yerlisi serisi için linke tıklamanız yeterli : https://l24.im/VMdZ5Te

Nereden Geliyor serisi için linke tıklamanız yeterli : https://l24.im/rxcD2S

Ata Mirası serisi için linke tıklamanız yeterli : https://l24.im/Xa9bMp

Tarihi Kahramanlar serisi için linke tıklamanız yeterli : https://l24.im/1zX

Ünlüler ile 10 Soruda İstanbul serisi için linke tıklamanız yeterli : https://l24.im/SJwb76H

İstanbul Sofraları serisi için linke tıklamanız yeterli : https://l24.im/uheSp

Mevsim İstanbul serisi için linke tıklamanız yeterli : https://l24.im/dbx0PZ




İstanbul Ajansı Resmi Youtube Sayfasıdır.
The official İstanbul Ajansı YouTube Channel