Enroladinho de Queijo e Presunto com MASSA QUE DESMANCHA NA BOCA | UMA DELÍCIA

Prepare deliciosos enroladinhos de queijo e presunto com uma massa tão saborosa que desmancha na boca. Nesse vídeo eu vou te ensinar todos os segredinhos da minha massa especial para salgados que faz sucesso em qualquer ocasião. Todos vão amar!

Vamos para o vídeo?

Rendimento: 22 unidades

Ingredientes da massa:
500 gramas de farinha de trigo sem fermento
50 ml de óleo
1 colher (chá) de sal (5 gramas)
1 colher (sopa) de açúcar (20 gramas)
1 ovo
10 gramas de fermento biológico seco
200 ml de água

Ingredientes da farofa:
150 gramas de margarina com 80% de gordura
300 gramas de amido de milho
100 gramas queijo parmesão ralado

Ingredientes do recheio:
200 gramas de queijo mussarela
100 gramas de presunto
2 tomates (sem sementes)
150 gramas de molho de tomate
150 gramas de requeijão cremoso

Para finalização:
100 gramas de queijo parmesão
2 gemas de ovos
Orégano

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