PAELLA THERMOMIX

Cookitos!! Hoy os traemos una paella casera con Thermomix, no os lo podéis perder!

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Música Utilizada: Ehrling - You and me:

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Ingredientes:

100g tomate natural triturado
1 pizca de hebras de azafran
2 pastillas de caldo de pollo
125g de espárragos
175g pimiento verde
70g aceite oliva virgen extra
1 cucharadita de pimentón dulce
1 pizca de colorante
sal al gusto
150g judias verdes
600g de agua
175g pimiento rojo
600g pollo en trozos
300g de arroz bomba


Pasos para realizar la paella:

1.- Comenzamos incorporando al vaso el aceite. Programamos 3 minutos temperatura aroma velocidad 1. Transcurrido el tiempo, añadimos el pollo y programamos 10 minutos aroma velocidad cuchara.

2.- Añadimos el pimiento verde, rojo, las judías verdes y los espárragos. Añadimos el tomate natural triturado, sal al gusto y una cucharada de tomate frito (opcional). Programamos durante 10 minutos, aroma, velocidad cuchara.

3.- A continuación, incorporamos al vaso la cucharadita de pimentón dulce, unas cuentas hebras de azafrán y una pizca de colorante. Por último añadimos el arroz y programamos 5 minutos, varoma, giro inverso, velocidad cuchara.

4.- Mientras tanto, es hora de poner a hervir los 600g de agua con las dos pastillas de caldo para que así en cuanto acaben los 5 minutos del último paso de nuestra thermomix tengamos listo el agua.

5.- Cuando el agua este hirviendo, incorporamos la mezcla del vaso y lo ponemos a fuego fuerte durante los 5 primeros minutos. Después bajamos el fuego a fuego medio durante 10 minutos. por ultimo subiremos los dos últimos minutos a fuego fuerte de nuevo y dejaremos reposar. Podemos cubrir con papel de periodico.