Камень для пиццы против стали: что печёт лучше? 🔥

📺 Видеокурс по приготовлению теста: https://www.fabioulouspizza.com/freev...
🔢 Мини-курс по калькулятору теста и отправке email-рассылки: https://www.fabioulouspizza.com
👑 Станьте участником и воспользуйтесь привилегиями 🤩: https://join.fabioulouspizza.com
👨🏻‍🏫 Онлайн-обучение: https://www.fabioulouspizza.com/live
📖 Моя книга: https://myfirstbook.fabioulouspizza.com/

Возможности поддержки канала:
🔗 Поделитесь с друзьями в социальных сетях
💬 Оставьте комментарий с поддержкой (подойдет даже простой смайлик)
🛒 Если вы привыкли Если вы не хотите покупать что-то на Amazon, пожалуйста, рассмотрите возможность покупки по моим партнёрским ссылкам. Вы поддержите канал *БЕЗ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ РАСХОДОВ*: https://www.fabioulouspizza.com/amazon

Не бесплатно, но, возможно, вам понравится:
🌾 Купите мне пакет муки: https://bit.ly/BagOfFlour
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Что купить: противень для выпечки или камень для пиццы? Это один из самых частых вопросов среди домашних пиццайоло, и в этом видео я протестирую оба, чтобы вы могли решить, что лучше всего подходит для вашей системы.

Мы сравним противень для выпечки пиццы и противень для пиццы бок о бок, выпекая одно и то же тесто, тот же соус, в одинаковых условиях. Вы увидите разницу в цвете, текстуре и времени подъема в духовке — независимо от того, хотите ли вы приготовить пиццу по-неаполитански, пиццу Маргарита или просто отличную выпечку на выходные.

В этом видео вы узнаете:
Камень для пиццы против стали: что даёт лучшие результаты и почему
Стоит ли покупать сталь для пиццы?
Сколько времени нужно разогревать сталь для пиццы, чтобы корочка получилась лучше
Можно ли оставлять сталь для пиццы в духовке постоянно
Что использовать вместо камня для пиццы, если вы только начинаете

Независимо от того, обновляете ли вы своё оборудование или просто любопытствуете, это сравнение — именно то, что вам нужно.
🍕 Готовьте лучшую пиццу дома с правильными инструментами для вашей духовки.
______________________________________________________________________________________________________________________________________
0:00 Что общего
1:35 Характеристики камня для пиццы
3:14 Характеристики стали для выпечки
4:10 Тестовая выпечка
7:04 Как выбрать

#домашняяпицца #приготовлениепиццы #великолепнаяпицца
Я всегда делаю пиццу из муки, воды, соли и дрожжевого теста!
Видеоматериалы от Freepik и Vecteezy💙
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________
В этом видео вы сравните игру с мячом, чтобы приготовить пиццу с пиццей.
Объясните, что это лучшее (по моему мнению) и потому.
В следующем видео вы можете сравнить, как приготовить пиццу с едой.
Объясните, что это лучше (насколько мне известно) и почему.
В этом видео вы можете сравнить блюда, приготовленные из пиццы.
J'expliquerai lequel est le meilleur (à mon avis) et pourquoi.
В этом видео очень много Backstahl und Pizzastein.
Ich erkläre, welcher besser ist (meiner Meinung nach) und warum.
В этом видео я сравниваю пекарскую сталь и камень для пиццы.
Я объясню, какой из них лучше (на мой взгляд) и почему.
Сказал в 2007 году в Нью-Йорке, штат Нью-Йорк, в Нью-Йорке.
Сэнсэй Саул (в роли Рэйси) Уилл.