Итальянский пиццайоло объясняет, почему не нужно добавлять сахар в тесто для пиццы ⭐

📺 Видеокурс по приготовлению теста: https://www.fabioulouspizza.com/freev...
🔢 Мини-курс по калькулятору теста и отправке email-рассылки: https://www.fabioulouspizza.com
👑 Станьте участником и воспользуйтесь привилегиями 🤩: https://join.fabioulouspizza.com
👨🏻‍🏫 Онлайн-обучение: https://www.fabioulouspizza.com/live
📖 Моя книга: https://myfirstbook.fabioulouspizza.com/

Возможности поддержки канала:
🔗 Поделитесь с друзьями в социальных сетях
💬 Оставьте комментарий с поддержкой (подойдет даже простой смайлик)
🛒 Если вы привыкли Если вы не хотите покупать что-то на Amazon, пожалуйста, рассмотрите возможность сделать это по моим партнёрским ссылкам. Вы поддержите канал *БЕЗ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ РАСХОДОВ*: https://www.fabioulouspizza.com/amazon

Не бесплатно, но, возможно, вам так удобнее:
🌾 Купите мне пакет муки: https://bit.ly/BagOfFlour
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Сколько сахара в тесте для пиццы? Вы можете удивиться, услышав ответ профессионального итальянского пиццайоло — в большинстве случаев он вообще не нужен.

В этом видео я объясню, почему сахар в тесте для пиццы часто не нужен и когда (если вообще нужен) его стоит использовать. Независимо от того, следуете ли вы традиционному рецепту или пытаетесь ускорить подъем теста, это суровая правда о сахаре в вашей пицце.

Мы обсудим:
Нужно ли использовать сахар в тесте для пиццы — да или нет? Что произойдёт, если не добавить сахар в тесто для пиццы?
Истинная роль сахара в брожении, потемнении и вкусе.
Что делать, если вы забыли сахар в тесте.
Как профессиональные пиццерии решают этот вопрос.

Если вы когда-нибудь задавались вопросом: «Нужен ли сахар в тесте для пиццы?» или «Какую функцию на самом деле выполняет сахар в пицце?», в этом видео вы найдёте чёткий и практичный ответ.

🍕 Получите полную картину, чтобы самостоятельно решить — использовать сахар или нет.

______________________________________________________________________________________________________________________________________
0:00 Что такое сахар на самом деле
3:58 Приготовление теста
4:47 Посмотрите, как он влияет на подъём теста
5:58 Пробная выпечка
6:42 Занимательные объяснения и выводы

#домашняяпицца #приготовлениепиццы #великолепнаяпицца
Тесто для пиццы из муки, воды, соли и дрожжей — вот что я всегда делаю!
Видеоматериалы от Freepik и Vecteezy💙
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________
В этом видео вы узнаете, что действительно произошло, когда вы приготовили массу пиццы.
Вы найдете то, что не используете, и то, что вам не нужно.
В этом видео видно, что действительно происходит, когда вы используете соус в масе для пиццы.
Я думаю, что это не нужно, и потому, что это не нужно.
В этом видео вы увидите то, что прошло мимо вас, когда вы использовали сукре в паштете из пиццы.
Je vous dirai pourquoi je n'en use pas et pourquoi ce n'est pas nécessaire.
В этом видео, которое было снято, было очень пассивно, когда Цукер в пиццерии был очень интересен.
Я думаю, что Цукер знает, что я знаю, но это ничего не значит.
В этом видео я показываю вам, что на самом деле происходит, когда вы используете сахар в тесте для пиццы.
Я расскажу вам, почему я его не использую и почему в этом нет необходимости.
Сыграл в фильме "Убийство" в фильме "Спорт" в "Стриптизе". بيتزا.
Сказал Людмиле в Сьерра-Леоне и Лоу Сэнсэй.