Zuccotto di Pollo e Patate al Forno 🍗🥔 | Ricetta Facile e Scenografica
Автор: Esplosione di Gusto
Загружено: 2026-01-17
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Questo zuccotto di pollo e patate al forno è un piatto scenografico, gustoso e semplice da preparare! 😍
Perfetto per cena in famiglia, pranzi festivi o occasioni speciali, è una combinazione irresistibile di pollo, formaggi filanti, patate croccanti e bacon.
✅ Facile da fare
✅ Piatto unico completo
✅ Perfetto anche per stupire gli ospiti
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🧾 Ingredienti (per 4-6 persone)
• 500 g petto di pollo
• 400 g patate
• 200 g bacon
• 300 g formaggi (a cubetti o fettine)
• Sale, pepe e aromi a piacere
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👩🍳 Procedimento Breve
1. Taglia il pollo a strisce e le patate a fettine sottili (meglio con la mandolina).
2. Rivesti uno stampo a cupola con le fettine di bacon, creando la base e i bordi.
3. Inizia a riempire lo stampo a strati: patate → pollo → formaggio, aggiungendo sale, pepe e aromi. Ripeti fino a riempire la cupola.
4. Chiudi lo zuccotto ripiegando le estremità di bacon verso il centro e premi leggermente.
5. Cuoci in forno a 180°C per 1 ora.
6. Capovolgi lo zuccotto su una teglia e cuoci altri 20 minuti, fino a doratura.
7. Lascia intiepidire, taglia a fette e servi!
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💡 Consigli
• Puoi aggiungere verdure a fettine sottili tra gli strati (come zucchine o peperoni)
• Sostituisci il bacon con prosciutto se preferisci un sapore più delicato
• Servi con un filo d’olio extravergine a crudo per un tocco finale
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