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이런 고추장찌개 안 먹어 본 사람 없게 해주세요
Автор: 김대석 셰프TV
Загружено: 8 янв. 2023 г.
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Описание:
김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 고추장찌개 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
스푼 계량은 집에 흔히 있는 밥 숟가락 기준입니다
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1. 식용유 1스푼
2. 돼지고기 앞다리살 300g
3. 양파 1/2개
4. 대파 1/2대
5. 고추장 수북하게 1스푼 + 쌈장 1/2스푼(고추장은 취향껏)
6. 고춧가루 1스푼
7. 물 500mL
8. 감자 1개
9. 애호박 1/2개
10. 청양고추 2개
11. 다진마늘 1스푼
12. 새우젓 1스푼 + 멸치액젓 1스푼
13. 두부 120g
14. 후추 2꼬집
#김대석셰프 #고추장찌개
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