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Macarons meringues suisse
Автор: La Cuisine Facile D'Isabelle
Загружено: 2020-03-12
Просмотров: 5768
Описание:
Pour 30 macarons environ (15 + 15) (pour la ganache il faut compter entre 8 et 10g par macaron)
Appareil à macarons :
125 g de poudre d’amandes à macaron de préférence
125 g de sucre glace
50 g de blancs d’œufs crus (2) à température ambiante
Meringues
75 g de blancs d’œufs (3) à température ambiante
150 g de sucre
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