Vegane Zuchini- Zwiebel Quiche. Zucchini & Zwiebeln treffen auf Cashewsahne in einem nussigen Boden😋

Moin moin meine lieben Pflanzenfresser da draussen. Heute gibt`s hier ein oberleckeres Rezept für eine Zucchini- Zwiebel- Quiche in Cashewsahne, auf einem nussigen Vollkornboden. Frische Gratenkräuter runden die Quiche perfekt ab und wie immer ist auch dieses Gericht super simpel zubereitet ist. Alleine schon die Optik ist ein Kracher! Ihr könnt natürlich auch grüne Zucchini verwenden, wenn Ihr keine gelben bekommt. Ist nur eine optische Geschichte, der Geschmack bleibt gleich.
Zutatenliste siehe unten👇

Dieses ist das dritte von 5 Rezepten aus meinem "Oberlecker Spezial", indem ich, zusammen mit meiner lieben Freundin Nicole Just, italienisch angehauchte Rezepte präsentiere.
#werbung Der Star und Hauptdarsteller der Gerichte sind die Olivenöle des italienischen Olivenöl Herstellers "Casolare Bio", Qualität und Geschmack direkt aus Umbrien.
Im Zusammenhang dieses "Oberlecker Spezials" gibt es ein riesen Gewinnspiel auf meinem Instagram Account. Kocht eines der Gerichte vom Oberlecker Spezial nach und postet Euer Ergebnis/ Foto mit dem #oberleckercasolarebio auf Instgram, es warten 25 leckere Gewinne auf Euch.
Ich hoffe das auch Euch jetzt der Zahn tropft und Ihr die Gerichte nachkocht...

Eine besondere Freude macht Ihr mir, wenn Ihr meinen Videos einen Daumen nach oben hinterlasst und sie mit euren Freunden und Bekannten teilt ;) .Hinterlasst auch gerne einen Kommentar unter dem Video ob es Euch gefallen hat. Dankeschön :)

Die liebe Nicole Just finet Ihr auf ihrem Blog, wo sie Euch mit leckere veganen Rezepten, Ernährungsplänen und Infos versorgt. Diesen findet Ihr hier:
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und ihren Instagramaccount hier:
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Die verwendeten Olivenöle von der Firma Casolare Bio sind von Hause aus in bester Bio Qualität. Schaut doch mal auf ihrer Internetseite https://www.casolarebio.com/de/ vorbei und fragt im Bioladen Eures Vertrauens nach den Ölen😉.
Dieses Video enthält Werbung Casolare Bio und wurde von Ihnen zu einem Teil mitfinanziert. Lieben Dank dafür!

Zutaten:
270g Weizen- oder Dinkel Vollkornmehl
1 leicht geh. TL Salz.
1 gestr. TL Backpulver
4 EL Walnüsse
5 EL Casolare Bio Olivenöl
1 TL Pfeffer
200ml Handwarmes Wasser

100g Cashewkerne
2 EL Hefeflocken
1 TL Essig
200ml Wasser

1 Zucchini (gelb o. grün)
2 mittelgroße rote Zwiebeln
4 Zweige Rosmarin
¼ Bund Petersilie
3 Zweige Basilikum
½ TL Salz
½ Tl Zucker


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