La terrible histoire du chocolat

Saison 9 épisode 5 : La terrible histoire du chocolat

L'histoire coloniale du chocolat révèle comment cette gourmandise est devenue un produit de luxe pour les élites, tout en symbolisant l'exploitation et le commerce triangulaire. L'épisode explore les origines sombres de sa popularisation et son impact global.

CHAPITRAGE DE L’ÉPISODE :
00:00 : Précédemment
00:24 : Introduction
02:26 : Le cacao des Amériques
03:48 : Le chocolat, boisson coloniale
04:33 : Le chocolat se répand en Europe
05:31 : L’exploitation française du cacao
07:53 : Le chocolat à l’ère industrielle
09:20 : L’imagerie raciste du chocolat
10:51 : Les conditions de production
11:57 : Le cacao et la colonisation africaine
14:03 : Le cacao entre en bourse
15:08 : Le cacao néocolonial
18:18 : La poursuite d’une exploitation coloniale. La question écologique (collab avec Terrapodia)


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📅 Dans le prochain épisode, Alessandro nous fera voyager.

👪 Les intervenants de cette saison du Vortex :
Chayka :    / @hacking-social  
Jessica :    / @terrapodia  
Tiffany :    / @underscore_  

Seumboy :    / @histoirescrepues  
Thomas :    / @thomasgauthier  
Alessandro :    / @scienceclic  

Numéro ISAN : ISAN 0000-0005-2AA3-0076-C-0000-0000-1

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SOURCES :
https://papa.arte.tv/fr/articles/les-...