Kenyal kenyil Mochi Gulung Pandan, takaran sendok, super gampang

Hai... kali ini Hel buat mochi gulung pandan. Buatnya super gampang, yuk dicoba buat...

Resep Mochi Gulung Pandan
By ‪@CookingwithHel‬

Loyang 20x20cm.

Bahan mochi:
wijen sangrai secukupnya (gak suka wijen bisa ganti tapioka sangrai)
tepung ketan 7 sdm (75gr)
tepung terigu protein sedang 3 sdm (35gr)
gula 3-4 sdm (kalo tanpa isian sebaiknya 4 sdm)
garam sejumput
santan 110ml (santan kental 50 ml / 6 sdm tambah air 60 ml / 8 sdm)
pasta pandan 1 tetes

Olesan (campir jadi satu):
air setengah sdm
pasta pandan 2-3 tetes

Cara buat:
Campur semua bahan kecuali wijen dan bahan olesan. Aduk rata
Tuang ke loyang yang sudah dioles minyak sayur / minyak goreng.
Kukus selama 20-25 menit
Olesi permukaan dengan bahan olesan
Beri isian, lalu digulung
Balur dengan wijen sangrai
Potong-potong sesuai selera

Optional isian kacang:
kacang tanah 50gr sangrai blender hingga halus
gula 1 sdm
air panas 1 sdm
Cara buat: Campur semua bahan lalu bentuk memanjang

Note:
Adonan yang dihasilkan bisa aja lebih kental atau lebih encer dari video. Kalo lebih kental gak masalah tetap jadi kok, kalo kurang kental bisa ditambahkan tepung nya.

Hel pakai peralatan masak dari Stein cookware (https://shp.ee/2ahquc4) dan chopper dari Mitochiba (https://shp.ee/hix5vgk)

❤️ Frypan - https://shp.ee/za7geud
✅ Multiple layers granite coating premium asli dari German, sangat berkualitas dan lebih tebal dari granite pada umumnya
✅ PFOA, Lead, Cadmium free
✅ Anti lengket (Non-Stick Greblon Coating)
✅ Motif & warna yang elegan

❤️ Chopper Mitochoba CH 200 (Triple Blade) - https://shp.ee/h77rtyq
✅ Chopper terbesar dan terkuat di Indonesia
✅ Pisau Triple Blade (3 tingkat) no. 1 di Indonesia
✅ Stainless steel
✅ 2 Kecepatan (medium & high)
✅ Bisa cincang daging / ayam / ikan / sayur / buah / bumbu dapur / es batu sampai halus
✅ Garansi 1 tahun
✅ 24 service center seluruh Indonesia
✅ No. #1 Best Seller seluruh Indonesia
✅ Chopper terkuat dikelasnya 👍🏻

Buat teman² yg udah cobain resep Hel, bisa posting hasilnya di Instagram dan tag @cookingwihthel, nanti Hel repost di story. Buat yang udah like dan subscribe terima kasih buat supportnya.

Follow juga sosmed Hel lainnya ya:
Instagram   / cookingwithhel  
Facebook http://fb.com/cookingwithhel
Tiktok   / cookingwithhel  
Pinterest   / cookingwithhel  


#mochi #mochigulung #resepmochi #resepmochigulung #mochigulungpandan #stein #pancisehat #pancigerman #banggapakaistein #spatulasehat #spatulaFDA #resepmito #resepmitochiba #foodprocessor #chopper #choppermitochiba #blender #mitochiba #ch200 #mpasi #alatmpasi #choppermurah #blendermurah #foodprocessormurah #bakso