Kartoffelsalat wie bei Oma – klassisch, warm & herzhaft
Автор: Bissfest und Köstlich
Загружено: 2025-11-25
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In diesem Video zeige ich dir einen klassischen Kartoffelsalat wie bei Oma – einfach, warm und herrlich herzhaft. Mit sauren Gurken, frischen Kräutern, cremigem Sauerrahm, etwas Senf, Ei und knusprig gebratenem Speck entsteht ein hausgemachter Kartoffelsalat, der an Kindheit, Familie und die gemütliche Küche von früher erinnert.
Zutaten:
• 4 gekochte, noch leicht warme Kartoffeln
• 3 mittelgroße saure Gurken
• 100 g geräucherter Speck
• 2 Eier
• 1 Bund frischer Dill
• 1 Bund Frühlingszwiebeln
• ca. 150 g Sauerrahm (oder saure Sahne)
• 1 TL Senf
• etwas Olivenöl
• Salz nach Geschmack
Dieses traditionelle Rezept ist schnell gemacht und perfekt für alle, die echte Hausmannskost und den vertrauten Geschmack von zuhause lieben.
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