五星主廚六大秘訣做零失敗雞蛋料理, 韓式爆炸蒸蛋怎樣才會膨起來⁉️ 為什麼會失敗?? 原來一個湯匙技巧那麼重要? 料理新手現場實測🔥 Korean Steamed Egg.
Автор: 孫榮Kai Son
Загружено: 2025-04-02
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2025第一季Kai心食堂泡菜開賣了!
即日起~4/06限時訂購製作。
這次有粉絲敲碗已久的結頭菜、青蔥泡菜季節限定回歸,
第二批4/14預計出貨。
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今天要教的是韓式餐廳或 #韓劇 裡可以看到的一個很膨的 #爆炸蒸蛋,
這款 #韓式蒸蛋 怎麼做到的?
之前我有拍過一集教大家了,原來裡面要加一個粉……?!
但還是有人反應沒辦法成功T_T
所以這次我會教得更詳細,分享6個五星主廚小技巧,
#雞蛋料理 最重要的就是火侯溫度要控制好,
你們知道訣竅就很容易能做到了,連初學者都能成功喔!
為了證明我教的方式一定能成功膨起來,
現場馬上找一位料理新手來實測,你們覺得他會成功嗎?
趕快手刀去試做吧,這次一定會能學會yo~
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00:00-00:24預告
00:25-00:33 Kai心食堂工商時間
00:34-00:49開場
00:50-01:34蛋液準備
01:35-04:44蒸蛋製作
04:45-07:07料理小白實測
07:08-08:17試吃時間
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