Скачать
הכנת עוגת טריקולד
Автор: השפים
Загружено: 2022-04-12
Просмотров: 537
Описание:
תיאור והדגמת מתכון פשוט וטעים מאוד לעוגת טריקולד.
התכון המקורי של עדיקוש עם שינויים קטנים שמקלים על הכנה ביתית.
כולל התאמה לתבנית בקוטר 26 סנטימטר.
מצרכים לעוגת טריקולד ( תבנית עגולה או רינג בקוטר 26 )
לבסיס שוקולד:
140 גרם שוקולד מריר
70 גרם חמאה
70 גרם סוכר
3 ביצים גדולות
70 גרם קמח / קורנפלור
למוס שוקולד מריר/חלב/לבן:
210 גרם שוקולד מריר/חלב/לבן
168 מ”ל שמנת מתוקה לגנאש (כפול 3)
224 מ”ל שמנת מתוקה להקצפה (כפול 3)
5 גרם ג’לטין (כפול 3)
30 גרם מים קרים (כפול 3)
לא חובה, ציפוי גנאש:
210 גרם שוקולד מריר
70 גרם שוקולד חלב
280 מ”ל שמנת מתוקה
המתכון מתואר בסרטון
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
