🎂🥕🍊Bizcocho de Zanahoria y Naranja Saludable, SIN Azucar, SIN Gluten| @SandraChefPastelera

Bizcocho de Zanahoria y Naranja Saludable, SIN Azucar, SIN Gluten
Es delicioso, super jugoso y con un montón de sabor.

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💫Ingredientes:
🔸200gr de harina sin gluten, yo he utilizado de sarraceno integral sin gluten, pero puedes poner la que prefieras 🙂
🔸100gr de harina de almendras o almendras trituradas
🔸300gr de zanahorias ralladas o trituradas
🔸Zumo de una naranja y su piel
🔸3 huevos
🔸80gr de endulzante, yo he usado Eritritol
🔸Pizca de sal
🔸16gr de polvo de hornear
🔸100gr de yogurt

💫 Elaboración:
✅Precalentar el horno a 180⁰C, y engrasar el molde que vallas a utilizar.
✅Mezclar en un bol los huevos, el zumo y ralladura de naranja, el endulzante, el yogurt. Añadir las harinas, el polvo de hornear y la pizca de sal. Mezclar todo bien, y por último agregarle la zanahoria rallada o pasada por una batidora.
✅Poner la masa en un molde y hornear a 180⁰C por 40 minutos.
✅Dejar enfriar y espolvorear un poco de azúcar glass o Eritritol si así lo deseas.

⭐⭐⭐⭐⭐ DISFRUTA⭐⭐⭐⭐⭐

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‪@SandraChefPastelera‬