Cous cous con pesto di finocchietto alici e capperi | Chef Deg | Saporie
Автор: Saporie
Загружено: 2016-05-18
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Il cous cous con pesto di finocchietto, alici e capperi è una ricetta dello chef Stefano De Gregorio che ci porta in Sicilia con questo piatto unico. Questo grazie all’utilizzo di due prodotti autoctoni: le alici di Sicilia e i capperi di Pantelleria. La sapidità delle alici e l’aroma intenso dei capperi si uniscono al finocchietto e si trasformano in un pesto saporito, perfetto per accompagnare il cous cous. ChefDeg, campione italiano del Cous Cous Fest, consiglia di cuocere il cous cous in un recipiente piano, così sarà uniforme nel momento in cui verrà bagnato per la cottura. Scopri altre curiosità sul nostro magazine online al link https://www.saporie.com/it-it/cous-co...
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